UNSER Pressebereich
Willkommen im Pressebereich der Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch. Hier finden Sie alle bisher veröffentlichten Presseinfomationen sowie Bildmaterial zur Ansicht oder zum Download. Die Verwendung ist ausschließlich für redaktionelle Zwecke bestimmt.
Sie haben nicht gefunden, wonach Sie suchen? Für weitergehende Anfragen und Anfragen für Interviews oder individuelle Pressetermine kontaktieren Sie uns telefonisch oder per Mail.
Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch / Bundesverband der Kälbermäster
- Schorlemerstr. 15
- 48143 Münster
- Tel.: 0251 - 4175105
- Fax: 0251 - 4175136
- Mail: presse@deutsches-kalbfleisch.de
Presseberichte
15/03/2024
Genussvolle Ostertage mit leckerem Kalbfleisch – eine kulinarische Reise mit der KDK
Ostern steht vor der Tür und damit auch die traditionellen Speisen und kulinarischen Genüsse. In diesem Jahr lädt die Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) zu einer kulinarischen und horizonterweiternden Rundreise ein.
29/12/2023
Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch setzt kulinarische Akzente zu den Festtagen
Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür und die Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) läutet die besinnliche Zeit des Jahres ein. Gerade zu Weihnachten, wenn die Tafel mit Sorgfalt und Liebe gedeckt wird, spielt die Qualität der Zutaten eine entscheidende Rolle.
29/12/2023
Lifestyle-Meat Kalb – ein Premiumprodukt erster Stunde
Das Paris des 19. Jahrhunderts gilt als die Wiege des guten Geschmacks und der gehobenen Küchen- und Gastronomiekultur. Einer ihrer Begründer, Alexandre Grimod de la Reyniére (1758 – 1837), wusste schon damals um die Vielseitigkeit des Premiumproduktes Kalbfleisch.
29/12/2023
Ausschließlich deutsches Kalbfleisch in „Haltungsform Stufe 2“ bei Kaufland – Wichtiger Schritt für mehr Tierwohl und Transparenz
Seit Juli bietet Kaufland ausnahmslos Kalbfleisch der Haltungsform-Stufe-2 an – und damit ausschließlich Kalbfleisch der Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK).
29/12/2023
Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch: Nachhaltiges Grillvergnügen mit zartem Kalbfleisch
Die Grillsaison ist in vollem Gange und die Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) lädt alle Grillfreunde ein, das Beste aus ihren Grillabenden herauszuholen.
29/12/2023
Genuss auf höchstem Niveau – Die Verwendung von Kalbfleisch in der gehobenen Gastronomie
Das Thema Nachhaltigkeit und Tierwohl beschäftigt auch die Gastronomie-Betriebe aus dem Münsterland und Umgebung. Viele Betriebe greifen bereits gezielt auf Kalbfleisch aus der Region zurück.
29/12/2023
Gebaut für die Zukunft – moderne Kälberhaltung in Niedersachsen
Im niedersächsischen Holdorf, Landkreis Vechta, liegt der Landwirtschaftsbetrieb von Christoph Hackmann, den dieser von seinem Vater übernommen hat. Das Interesse für die Landwirtschaft ist schon immer da gewesen.
29/12/2023
Mehr Tierwohl, bessere Haltungsstandards – Was die KDK von der Grünen Woche 2023 mitnimmt.
Anfang des Jahres fand zum 87. Mal die Internationale Grüne Woche (IGW) unter dem Motto „Landwirtschaft macht Zukunft. Nachhaltig!“ in Berlin statt. Zu den Themen zählten Nachhaltigkeit und Klimaschutz, zukunftsfeste Tierhaltung sowie Artenvielfalt.
29/12/2023
Gutes Kalbfleisch kommt von hier – eine münsterländer Hofgeschichte
Im nordrhein-westfälischen Vreden liegt der Landwirtschaftsbetrieb von Stephan Wesseler. Der Münsterländer betreibt ihn in dritter Generation.
19/09/2023
Kalbfleisch – eine kleine, köstliche Warenkunde
Kalbfleisch ist ein Premiumprodukt, erstaunlich vielseitig und für nahezu jeden Anlass die perfekte Wahl – egal, ob es der Festtagsbraten, ein leichtes, saisonales oder mediterranes Gericht oder ein herzhafter Leckerbissen vom Grill sein soll.
Downloads
Warenkunde
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet.