Was ist der Unterschied zwischen Kalb- und Rindfleisch?

  • Bis zum Alter von acht Monaten gilt ein Tier als Kalb. Fleisch von älteren Tieren ist dagegen Rindfleisch.
  • Das Fleisch ist erheblich heller, zarter und darüber hinaus auch etwas teurer als Rindfleisch.

Category: Allgemein

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